Keuken

Moderne bistro

Signature Dish

Niet-klassieke steak tartaar

Events

(Walking) dinner, feest

Reizend circus BAUT trekt sinds 2012 als culinaire pop-up door Amsterdam. En overal waar het team neerstrijkt kan briljant gegeten worden. BAUT is rauw, rebels en eigenzinnig met de beste service en smaken. En goed nieuws: BAUT vond ondertussen een vast plekkie op hun oude vertrouwde locatie aan de Wibautstraat.

In the Line-up

Baut
 op je event

Michiel van der Eerde zet jou niet een klassiek menu voor, maar blijft je verbazen met verschillende kleine gangen. We zetten team BAUT daarom het liefste in de volgende line-ups:

Made in Mokum

De eetbare ode aan Amsterdam met BAUT’s bistro klassiekers in een modern jasje. 


BAUT Ballenbar

Lekkerste gehaktballen uit de ballenbar. Op een broodje, bij de stamppot. Huis gedraaid in eigen keuken. Simpel, maar zo goed.  

Menuboek

Inspiratie

Chef worden?

Meld je hier aan als chef