Waarom alcoholvrije cocktails onmisbaar zijn op jouw volgende bedrijfsfeest

20/11/2018

Met december voor de deur staan de vele bedrijfsfeesten, kerstdiners, nieuwjaarsborrels ook weer op de agenda. Terugkijken op de successen van het afgelopen jaar en proosten op de toekomst doe je met een feestelijke cocktail. Maar wat nou als je de bob bent, de volgende dag vroeg op moet, zwanger of gewoon even geen zin in alcohol hebt? Dan hoef je gelukkig niet te kiezen uit water of frisdrank. Het nemen van een drankje is nu voor iedereen een feestje.

Het afgelopen jaar hebben we steeds vaker alcoholvrije cocktails uitgeserveerd. Wij geloven dat deze alcoholvrije cocktails op elk (zakelijk) evenement een succes kunnen zijn. Wij schakelen voor deze bijzondere dranken onze cocktail specialisten in. Zij maken alcoholvrije cocktails van hun eigengemaakte siropen, vers fruit, bijzondere specerijen en speciale frisdranken. Het leuke hieraan is dat er nog steeds wordt gezocht naar bijzondere combinaties, gebruik wordt gemaakt van prachtige kleuren, speciaal glaswerk en garnering net zoals bij een cocktail met alcohol. Naast dat het er zo feestelijk uitziet, is het ook een gezonde keuze. De nodige calorieën van de alcohol vermijd je én de kater van de volgende dag word je bespaard.  :)

Wij vroegen Julian Bayuni naar zijn favoriete kerstcocktail. Julian, bartender bij prijswinnende Vesperbar (beste cocktailbar 2018), is onze duurzame cocktail guy die wij jaren geleden al in Londen hebben ontdekt. Geen enkel ingrediënt dat hij gebruikt wordt weggegooid. Met zijn inspirerende en creatieve recepten is hij bezig de hele cocktailscene te veranderen én bewuster te maken.
Dankzij hem spreken we binnen The Food Line-up ook niet over ‘mocktails’, “because they are by no means fake cocktails, rather tasty complex drinks without alcohol”.

Wil jij ook spannende alcoholvrije cocktails jouw zakelijk evenement? Klik dan hier.

Zijn favo kerstdrankje:
Spice Island Swizzy
, een probiotisch winterdrankje met gekruide apelcider & honing.

SPICE ISLAND SWIZZY

Glas: Whisky glas

50ml Seedlip spice 94

125ml Voc spiced switchel*

IJsblokjes

Garnering: fire bloom chili

*Hoe maak je voc spiced switchel?

Dit recept is goed voor 20 glazen

Ingrediënten :

250ml acaciahoning

250ml appelazijn

30ml citroensap

200g gesneden gember

1 theelepel kruidnagel

3 kaneelstokjes

2 liter water

Bereiding:

Voeg alle ingrediënten samen en schud goed.

Laat het 36 uur trekken

Bewaar in een glazen fles in de koelkast

‘You don't need booze to get you in the Christmas mood!"

Geschreven door:

Sascha

:

sascha@thefoodlineup.nl

Wil je ook een eigen unieke food line-up?

GAME CHANGING CATERING

Wil je geïnspireerd worden voor je volgende event? Schrijf je hier in voor updates van The Food Line-up

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form

COntact

The Food Line-up BV
Nieuwe Hemweg 2
1013 BG Amsterdam

(+31) 20 26 15 235
info@thefoodlineup.nl

Bedrijfsgegevens

BTW NL854680810B01
Rabobank 0102116792
IBAN NL60 RABO 0102 1167 92

KvK 62140787