Food Unplugged

B2B / business festival - 2014 / 2015 / 2016 / 2017

Opdracht

Assignment

In samenwerking met Food Inspiration richtte The Food Line-up stichting Food Unplugged op. Food Unplugged is het eerste food festival waarbij puur, eerlijk eten van producenten en onafhankelijke chefs in de schijnwerpers wordt gezet. De gezamenlijke missie is om een non-profit festival te organiseren voor de event, food en foodservice business, waarbij bezoekers echt eten in een pure en ruige vorm kunnen zien en ervaren. Het festival vindt elk jaar plaats en tijdens Food Unplugged maak je niet alleen kennis met stoer eten, maar ook met elkaar. Bijzondere producenten, professoren, ondernemers en food designers komen ‘onversterkt’ hun verhaal doen.

Sinds 2014 werken wij samen in de stichting Food Unplugged met als gezamenlijk doel om ‘onversterk eten’ in de hoofdrol te krijgen en een brug te slaan tussen de producent en de consument. Samen met The Food Line-up zijn we een ijzersterk team en halen we het beste in elkaar naar boven voor de totale programmering van dit unieke inhoudelijke evenement. Door de goede match op het gebied van creativiteit, inhoud en operationele uitvoering is Food Unplugged een magisch zakelijk evenement geworden; een om enorm trots op te zijn. Dat zijn we ook op The Food Line-up.” [Arjan de Boer, Managing Partner Food Inspiration]

Concept

Het festival wordt georganiseerd in Ede op een oud kazerneterrein, midden in het bos. Hier kunnen wij onze wildste ideeën kwijt. Het start bij de entree. Je komt het festivalterrein op via de keuken die op een podium staat. Het start dus letterlijk met een kijkje in de keuken. Om onze zakelijke gast nog meer te betrekken en onderdeel te maken van het programma, moet iedereen als toegangsbewijs een boeren streekproduct mee nemen. Op een enorme landkaart kan iedereen zijn of haar streekproduct achterlaten en iets bijschrijven. Onze streekchef gaat er direct mee aan de slag om hier een compleet diner van te koken. Verder vind je er de bosbieb waar iedereen zijn ongebruikte/oude kookboeken kan ruilen. Er zijn workshops fermenteren, desem brood bakken en ijs maken. Je kunt genieten van een interactief audio diner ‘van riek tot vork: via een koptelefoon vertelt de boer wanneer de ingrediënten zijn geteeld en zijn geheim om het product zo goed mogelijk te krijgen. Er zijn inspirerende sprekers, zonder powerpoint presentatie. En natuurlijk muziek, unplugged! http://www.food-unplugged.com

Heb je nog vragen? Neem dan contact op met

Maartje

:

maartje@thefoodlineup.nl

Do you have any questions? Please contact

Maartje

:

maartje@thefoodlineup.nl

Do you want your own unique food line-up too?

Wil je ook een eigen unieke food line-up?

COntact

The Food Line-up BV
Nieuwe Hemweg 2
1013 BG Amsterdam

(+31) 20 26 15 235
info@thefoodlineup.nl

Company details

BTW NL854680810B01
Rabobank 0102116792
IBAN NL60 RABO 0102 1167 92

KvK 62140787

GAME CHANGING CATERING

Wil je geïnspireerd worden voor je volgende event? Schrijf je hier in voor updates van The Food Line-up

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form

COntact

The Food Line-up BV
Nieuwe Hemweg 2
1013 BG Amsterdam

(+31) 20 26 15 235
info@thefoodlineup.nl

Bedrijfsgegevens

BTW NL854680810B01
Rabobank 0102116792
IBAN NL60 RABO 0102 1167 92

KvK 62140787