Keuken

Lokaal & gezond

Signature Dish

Hartige wafels

Events

Congres, lunch, diner

Met de beste ingrediënten maakt Coen gerechten waar je simpelweg gelukkig van wordt. En ondertussen doet hij er alles aan om voedselverspilling te voorkomen. Van zijn hartige wafels tot salades, sandwiches en soepen: in de keuken van Coen wordt alles zelf gerookt, gepekeld, ingemaakt en gekookt. 

chef van Sla-gerei met gerecht in zijn handen
broodjes met knakworst

In the Line-up

Sla-gerei

Het no-waste menu van Sla-Gerei is een ode aan ambacht. We serveren de gerechten van Coen het liefst in de volgende line-ups:

Everyday impact

Geen ingewikkeld gedoe. Alleen maar écht goede klassiekers van ingrediënten die die dag beschikbaar waren. Soms is het zo simpel.

Better save then sorry

Lekker in je comfort zone. En je budget! Coen regelt bijv. waanzinnige wentelteefjes, sandwiches en een goede filterkoffie. Haast? Coen regelt je menu dan als grab & go.

Menuboek

Inspiratie

hartige wafel met zalm
hartige wafel met zalm
geserveerde salade met toppings
hartige wafel met zalm
geserveerde salade met toppings
gerecht met groente opgediend op bord

Chef worden?

Meld je hier aan als chef