
In 2025 stonden er veel hypes in de spotlights: Dubai chocolate bars, high-protein everything en TikTok-waardige snacks. Leuk, lekker, maar wij kijken liever vooruit dan terug. Want eten staat nooit stil. Smaken veranderen en gasten willen verrast blijven worden. Dus de grote vraag is: wat serveer je in 2026?
Bij The Food Line-up zijn we continu aan het proeven, testen en vooruitdenken. We speuren naar wat er opkomt, wat blijft hangen en wat straks niet meer weg te denken is op events. Wij hebben de 6 smaken van 2026 op een rijtje gezet voor je, met in dit artikel alvast een voorproefje van alle 3. Wil je ze nou alle 6 proeven? Laat dan hier je e-mailadres achter en je krijgt ze meteen geserveerd in je inbox!
Fusion kennen we inmiddels: keukens mixen. Maar in 2026 gaan we een stap verder: fluent cooking. Niet meer “we combineren X met Y”, maar vloeiend cultureel koken. Denk aan Mexicaanse zuren die perfect samengaan met Scandinavische fermentatie. Japanse umami die Mediterrane gerechten net dat extra laagje geeft. Alsof ze altijd al zo bedoeld waren.
In 2026 draait eten niet alleen om smaak, maar om beleving. Mensen willen verrast worden, meedoen en vooral: plezier hebben. Denk aan speelse texturen en gerechten die nét even anders zijn. Eten mag weer verrassen, prikkelen en nieuwsgierig maken.
Op events vertaalt playful food zich naar interactie. Build-your-own concepten, live bereidingen, rook, geluid en beweging: food wordt entertainment. Niet alleen iets wat je eet, maar iets wat je meemaakt.
Minder suiker, meer karakter. In 2026 zoeken we het niet in zoet, maar in spanning. Dranken krijgen diepgang met kruiden en umami-achtige tonen. Denk aan kruideninfusies, kombucha met een extra laag of mocktails met een lichte rokerige twist. Smaken die je direct herkent, maar niet verwacht in je glas. Het resultaat zijn dranken die meer doen dan dorst lessen, ze verrassen. Precies wat je wilt op events waar ook het drankje onderdeel is van de beleving.
Laat dan hier je e-mailadres achter en je krijgt ze meteen geserveerd in je inbox!
