Het klonk als een absurd plan, dus wij deden mee. 5 jaar geleden ontstond het idee om de langste dinertafel neer te zetten op de snelweg. En wat ooit begon als een wild idee, wordt nu werkelijkheid: op zaterdag 21 juni zetten wij misschien wel de meest bijzondere tafel van het jaar neer.
Tijdens het Feest op de Ring ter ere van 750 jaar Amsterdam dekken wij een tafel voor in totaal 3000 gasten midden op de A10, gevuld met eten dat net zo divers is als de stad zelf! In verschillende shifts ontvangen we 750 gasten per keer, aan een tafel van maar liefst 2 kilometer lang.
Vanuit alle hoeken van Amsterdam brengen onze chefs hun favoriete smaken mee: van Amsterdamse klassiekers door Chef Rich, tot een plantaardig Surinaams gerecht van Sharon, Merrel & Martin van Yemayá. Ziad van The Lebanese Sajeria brengt zijn Libanese specialiteiten en Fatma & Serife van Stichting Kolenkitkoks serveren een handgemaakt Turks gerecht vol smaak. De rijkdom van Amsterdam op één bord. Aangevuld met lokale helden als de Frisdrankfabriek, Gotje en Kesbeke. Dit is een ode aan de stad, haar smaken en haar verhalen!
